30・10(さんまる・いちまる)運動で食品ロスを減らしましょう！

食品ロスとは？

「食品ロス」とは、食べられるのに廃棄される食品のことです。

日本の食品ロスの量は、522万トンと試算され、このうち約275万トン（約53%）は事業者から、約247万トン（約47％）は家庭から発生しています。これは、国民一人あたり約113g（お茶碗1杯分は約150g）の食べ物を毎日捨てていることになります。（農林水産省及び環境省2020年度推計値）

外出時に「残さず食べよう！30・10（さんまる・いちまる）運動」

「30・10（さんまる・いちまる）運動」とは、長野県松本市が考案した宴会時の食品ロスを減らす取り組みです。

地域や職場での宴会の時は、次のことに取り組みましょう。

1. 乾杯後の30分間：自分の席を移動せずに出された料理を楽しみます。
    
2. 宴会終了10分前：再び自分の席にもどって料理を食べきるようにしましょう。

この運動に取り組めば、食べ残し量の削減につながります。
「30・10運動」で食べ残しゼロを目指しましょう！

それでも残ってしまったら、持ち帰り容器（ドギーバッグ）で持ち帰り、食品ロスをなくしましょう！

家庭での取組

• 買い物では、必要な食品を、必要な時に、必要な量だけ購入しましょう。
• 購入した食品は、食べ切るように心がけましょう。
• 消費期限と賞味期限を確認し、手つかずのまま捨てることのないようにしましょう。

「春のもったいない・いわて食べきりキャンペーン」について

岩手県では、3月から4月の歓送迎会シーズンに合わせて、「春のもったいない・いわて食べきりキャンペーン」を実施します。
八幡平市でも岩手県の食品ロス削減の取り組みに協力しているところであり、食べ物が無駄に捨てられることが少しでも減るよう、みなさまのご理解とご協力をお願いいたします。

春のもったいない・いわて食べきりキャンペーンチラシ [PDFファイル／790KB]

岩手県のホームページ

「もったいない・いわて食べきりキャンペーン」＜外部リンク＞

「もったいない・いわて食べきり協力店」＜外部リンク＞

関連ページ

消費者庁ホームページ

​食品ロス削減について行動する＜外部リンク＞

農林水産省ホームページ

食品ロスとは＜外部リンク＞

環境省ホームページ

食品ロスポータルサイト＜外部リンク＞

全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会ホームページ

全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会＜外部リンク＞