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ドコいこっか　Vol.04
　今月は、岩手県県民の森（松尾寄木）にある　森林ふれあい学習館「フォレストi（アイ）」を紹介します。

　玄関から進み、最初に目に飛び込むのは、巨大な木製のやぐらから延びるチューブスライダー。手すりやロープをつかみ上まで登ると、11メートルの高さから地上フロアへ一気に滑り降りることができます。スライダーの出口近くには、八幡平ドラゴンアイをモチーフにした木製プールがあり、直径3.5センチの木玉で満たされたプールに浸かると、ヒノキの香りがほのかに漂い、リラックスできます。
　館内では木の実など自然素材を使った工作体験もでき、天気に左右されず、また運動が苦手な人も、自然や森林を学びながら楽しめる施設です。　インスタでも紹介しています

開館時間　午前9時から午後4時まで
入館料　無料
団体の場合　要予約
木工体験の最終受付　午後3時
休館日　毎週火曜日（祝日の場合は翌日）、年末年始
問い合わせ先　電話78-2092

屋外フィールドでの自然散策ツアーなども企画しています。
気軽に相談してください。

八幡平キッチン　Vol.17
市食生活改善推進員連絡協議会
食生活改善推進員に料理教室などを依頼する場合は健康福祉課（電話　内線1180）まで

今月は　がんづき　1個（12分の1）あたり207キロカロリー　塩分0.1グラム　調理時間約50分
　腹持ちが良く、昔からおやつとして食べられてきました。
　丸い形と上に散らされた黒ごまが、満月に向かって飛ぶガンのように見えることから「がんづき」と呼ばれるようになったと言われています。

材料（20個分）
　小麦粉　300グラム
　黒砂糖　300グラム
　牛乳　　250シーシー
　卵　　　2個
　酢　　　50シーシー
　重曹　　小さじ2　
　黒ごま　少々
　クルミ　少々

作り方
（1） 材料はそれぞれ量っておく。卵は溶きほぐしておく。
（2） 鍋に黒砂糖と牛乳を入れ、弱火で煮溶かし、冷ましておく。
（3） （2）をボウルに移し、かき混ぜながら卵、重曹、酢の順に加える。重曹と酢が反応して泡が出てきたら小麦粉を加え、さらによく混ぜる。
（4） 蒸し器にクッキングシートを敷き、（3）を入れて黒ごまとクルミを散らし、30分蒸す。　蒸し器のふたに布巾をかけると、水滴の落下を防ぐことができます。

今月の担当は松尾地区の皆さん