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もったいない・いわて☆食べきりキャンペーンの実施

全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会では、忘新年会シーズンに合わせて「外食時のおいしい食べきり全国共同キャンペーン」を実施しています。

岩手県においても、宴会時の食品ロスを削減するため、忘新年会シーズン(12月1日から1月31日まで)及び歓送迎会シーズン(3月1日から4月30日)に、主に「3010運動」の実践による「もったいない・いわて☆食べきりキャンペーン」を実施します。

本キャンペーンの趣旨をご理解いただき「3010運動」等へのご協力についてよろしくお願いします。

「3010運動」とは

長野県松本市が考案した食品ロスを削減するための取組で、宴会において乾杯後の30分間とお開き前の10分前に出された料理を食べる時間とすることにより食べ残しを減らし、食品ロスの削減につなげる運動。

本キャンペーン関係ホームページ